烘焙设备要如何进行三级保养烘焙设备在使用的过程中，由于输入能量而运转，产生磨擦、振动、疲劳，致使相对运动的零部件实体产生磨损，这种有形磨损即称为使用磨损。烘焙设备的日常保养程序，注意三级保养，既日常保养、一